Deze website maakt gebruik van cookies
Wij maken op onze website gebruik van cookies. Door op ‘Accepteren’ te klikken, ga je akkoord met het gebruik van alle cookies zoals omschreven in onze cookieverklaring.
×
Pakket van de week

 

De samenstelling voor de pakketten van week 12 (vanaf maandag 20 maart).

Deze week presenteren we prei van eigen kweek. We combineren dit met gekleurde wortelen, rode kool en aardpeer* van Belgische bodem. Het groenlof komt uit Frankrijk, de rode ui uit Nederland en de grafitti aubergine uit Spanje

Bij het fruit kiezen we Belgische appel Prins Jonagold, Italiaans kiwi en spaanse sinaasappel.

 

* Weetje(s) van de week:

De aardpeer een groente met tal van verschillende namen: topinamboer, knolzonnebloem of Jeruzalemartisjok. Het laatste synoniem is wat een vreemde aangezien er enerzijds geen verband bestaat tussen de aardpeer en Jeruzalem en anderzijds de aardpeer ook niet verwant is met artisjok. De aardpeer is een vaste plant afkomstig uit Noord Amerika. Een Franse ontdekkingsreiziger trof in 1605 de groente aan bij de Huron. Huron is de naam die Fransen gaven aan de inheemse bevolking die ze aantroffen in een gebied in de huidige Canadese provincie Ontario want zij heten zichzelf in feite de Wendat. Dus in principe had de aardpeer nog gerust een extra naam kunnen hebben. Wat denken we van "de Wendatpatat" ?

 

Deze week.

Groentepakket SMALL:

  • prei
  • gekleurde wortelen
  • groenlof
  • aardpeer

Groentepakket MEDIUM:

  • prei
  • gekleurde wortelen
  • rode kool
  • groenlof
  • aardpeer

Groentepakket LARGE:

  • prei
  • gekleurde wortelen
  • rode kool
  • groenlof
  • aardpeer
  • rode ui
  • grafitti aubergine

MIXpakket:

  • prei
  • gekleurde wortelen
  • rode kool
  • groenlof
  • aardpeer
  • appel Prins Jonagold
  • kiwi
  • sinaasappel

FRUITpakket:

  • appel Prins Jonagold
  • kiwi
  • sinaasappel

Inspiratie nodig bij het kokerellen? Op onze site vind je verschillende recepten.

Abonnee worden? Klik hier voor meer informatie.

 

Vorige week.

Groentepakket SMALL:

  • pastinaak
  • butternut
  • radijs

Groentepakket MEDIUM:

  • pastinaak
  • butternut
  • radijs 
  • komkommer

Groentepakket LARGE:

  • pastinaak
  • butternut
  • radijs
  • komkommer
  • postelein
  • paksoi

MIXpakket:

  • pastinaak
  • butternut
  • radijs
  • komkommer
  • banaan
  • peer Conference
  • mandarijn

FRUITpakket:

  • peer Conference
  • banaan
  • mandarijn

Inspiratie nodig bij het kokerellen? Op onze site vind je verschillende recepten.

Abonnee worden? Klik hier voor meer informatie.

Datum 17/03/2023